Kalorien rote rotkohl Startseite / Essen, Trinken & Ernährung / Kalorien rote rotkohl Kraut hat wenig Kalorien (Rotkraut. 1 Die rot-violette Verfärbung verdankt der Rotkohl dem Farbstoff Anthocyan. Der kalorienarme Rotkohl regt mit seinen Nahrungsfasern die. 2 kJ / 25 kcal · 1,4 g Eiweiß · 0,2 g Fett · 3,2 g Kohlenhydrate. 3 Es sind 31 Kalorien in Rotkohl ( g). 4 Rotkohl enthält viele Mineralstoffe, die wichtig für das Immunsystem sind und außerdem Vitamin C, das erst beim schonenden Garen des Gemüses aus der Ascorbinsäure entsteht. Rotkraut kann roh oder gekocht verzehrt werden. Rotkohl, frisch Kalorien, Vitamine, Nährwerte. Kalorientabelle, kostenloses Ernährungstagebuch, Lebensmittel Datenbank. 5 Instructions. Melt the butter in a Dutch oven over medium-high heat and cook the onions until just beginning to brown, minutes. Add the cabbage and cook for 5 minutes. Add the apple, broth, bay leaf, cloves, juniper berries, red currant jam, red wine vinegar, sugar and salt. 6 Rotkohl ist ein typisch deutsches Gemüse, das kalorienarm ist und eine ordentliche Portion Vitamin C liefert. Doch das sind nicht die einzigen Gründe, warum Rotkohl häufiger auf deinem Speiseplan stehen sollte. Rotkraut, Blaukraut, Rotkabis oder Rotkohl - egal wie du es nennst: Rotkohl passt. 7 Anthocyane schützen vor Krebserkrankungen. Senfölglycoside unterstützen beim Kampf gegen Krebs. Diindolylmethan bringt den Hormonhaushalt ins Gleichgewicht. Wirkt blutbildend. Rotkohl hilft bei Übergewicht und bekämpft Entzündungen. Der Rotkohl ist botanisch den Kreuzblütengewächsen zuzuordnen, zählt zu den Kohlsorten und stammt vom. 8 Außerdem punktet der rote Kohl mit zahlreichen Mineralstoffen wie Kalium, Dabei kommen Gramm Rotkohl gerade einmal auf 21 Kalorien. Anzeige. Anzeige. Diät-Mythen aufgeklärt: Ob Senf. 9 Rotkohl schmeckt klassisch als Beilage oder auch vegetarisch, in der Bowl oder als Rotkohl-Salat. denn Rotkohl hat nur wenig Kalorien (31 kcal pro Gramm). nimmt er eine rote Farbe an. kalorien rotkohl selbstgemacht 10