Buttermilch rezepte brot Startseite / Essen, Trinken & Ernährung / Buttermilch rezepte brot Buttermilch Brot - Wir haben beliebte Buttermilch Brot Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - abwechslungsreich & einfach. 1 Buttermilchbrot ; Zutaten. Für 2 Brote. Teig. g. zimmerwarme Buttermilch. g. lauwarmes Wasser. g. Dinkelmehl g. Weizenvollkornmehl. g. 2 ml Buttermilch · 1 EL Zucker · 1 EL Salz · einen halben Würfel Hefe · g Mehl * · 1 TL Öl. 3 Dinkelbrot selber backen mit Buttermilch. Das Brot hat eine saftige Krume und eine tolle Kruste. Ein Brot mit viel Geschmack Wie gefällt dir das Rezept? 4 Buttermilchbrot - Wir haben beliebte Buttermilchbrot Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - erstklassig & toll. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. 5 Buttermilchbrot 20 Min. simpel 3,9/ 5 (6) Irisches Buttermilchbrot 15 Min. simpel simples, leckeres kräftiges Brot. 3,8/ 5 (4) Buttermilchbrot 15 Min. normal hält sich lange frisch 3,8/ 5 (4) Vollkorn-Buttermilchbrot 25 Min. normal 3,8/ 5 (4) Buttermilchbrot in 3 Variationen 30 Min. normal. 6 Für den Germteig (>Germteig 1×1) zuerst die Buttermilch und das Wasser in eine Rührschüssel geben. Anschließend die Mehle, Salz, Brotgewürz und Germ dazugeben. Minuten lang zu einem glatten Teig kneten und diesen ca. 30 Minuten zugedeckt rasten lassen. Anschließend in zwei Teile teilen. 7 Buttermilch ml Mineralwasser 50 ml Olivenöl etwas Butter für die Form Backofen auf Grad (Umluft: Grad) vorheizen. Mehl zusammen mit Haferflocken, Backpulver und Natron in einer Schüssel vermischen. Salz und Zucker zugeben. Buttermilch, Wasser und Olivenöl zugeben und zu einem glatten Teig kneten. 8 g glattes Weizen- oder Dinkelmehl ¾ Würfel frische Germ 1 gehäufter TL Salz 60 g Fett (zerlassene Butter oder Öl) ½ L Buttermilch (Zimmertemperatur) etwas Milch zum Bestreichen Zubereitung Mehl in eine Schüssel geben, die Germ einbröseln oder ein Dampfl (Vorteig) bereiten. 9 Schritt 1 Alle trockenen Zutaten in einer ausreichend großen Schüssel vermischen. Schritt 2 Buttermilch mit Wasser mischen und die Hefe darin auflösen. Schritt 3 Die Flüssigkeit zu den trockenen Zutaten geben und vermischen, bis alles Mehl gebunden ist. schnelles brot backen mit buttermilch 10 brot mit buttermilch und körnern 12